10月27日上午,水投集团副总经理、鸭集团董事长刘广游带队赴江苏大学食品与生物工程学院,对接高邮鸭集团食品加工建设项目相关工作事宜,江苏大学食品与生物工程学院徐斌教授团队、无锡轻工设计研究院相关负责人参加项目对接会。
会上,徐斌教授团队分别围绕6万枚/小时鸭蛋制品加工项目建设方案及相关设备选型调研情况进行了汇报,分析探讨了咸鸭蛋、松花蛋、咸蛋黄生产加工工艺要求;无锡轻大设计研究院从生产工艺角度汇报了项目整体布局及工艺设计情况。
听取相关工作汇报后,刘广游副总经理表示,高邮鸭集团食品加工建设项目作为高邮市食品产业园率先入园的项目,集聚要素全,建设起点高,重视程度广。项目设计团队要树立节点意识,倒排工期,高标准、高要求做好项目前期各项工作;要以技术团队为支撑,建立产学研合作基地,打造高邮鸭咸蛋制品质量安全体系;要做足高邮鸭产品深加工文章,延伸高邮鸭产业链,不断推动鸭业经济产值提升。