为进一步做大做强高邮鸭业经济,推进高邮鸭肉深加工制品步入快车道,实现高邮鸭集团全产业链高质量发展。10月9日上午,水投集团副总经理、鸭集团董事长刘广游,鸭集团副总经理殷恒兵一行前往南京农业大学“黄教授”品牌直营店,查看合作研发的高邮鸭鸭肉深加工产品,经过前期充分对接、反复试验,高邮鸭肉盐水、风香味深加工产品顺利试制。
高邮鸭蛋白质含量高、脂肪含量适中,营养丰富,肥而不腻,富含丰富的B族维生素和维生素E,是各种美味名菜的主要食材。高邮鸭集团将深化与南农大合作,开发更多市场青睐度高的高邮鸭肉制品,填补高邮鸭鸭肉制品深加工短板,推动高邮鸭集团全产业链纵深发展,为下一步鸭集团成功上市奠定夯实基础!