中国城市报聚焦江苏高邮鸭集团
特色农产品产销两旺
立足农业资源禀赋，高邮市坚持走特色发展道路。
目前，高邮市成功打造出以“高邮大米、高邮鸭业、高邮大虾”三大亿元级产业为核心，以“高邮湖大闸蟹、黄羽肉鸡、扬州鹅”三个特色产业为辅助的“3+3”农业现代化产业体系。
在这一产业体系的带动下，“高邮鸭蛋”成为了沙酥流油的“金蛋”。据了解，高邮市的鸭蛋经济蓬勃发展，每年总产值高达18.5亿元，拥有规模企业40余家，为超过4000名农户提供了就业机会。
目前，高邮市成功打造出以“高邮大米、高邮鸭业、高邮大虾”三大亿元级产业为核心，以“高邮湖大闸蟹、黄羽肉鸡、扬州鹅”三个特色产业为辅助的“3+3”农业现代化产业体系。
在这一产业体系的带动下，“高邮鸭蛋”成为了沙酥流油的“金蛋”。据了解，高邮市的鸭蛋经济蓬勃发展，每年总产值高达18.5亿元，拥有规模企业40余家，为超过4000名农户提供了就业机会。
在位于龙虬镇的江苏高邮鸭发展集团有限公司生产车间，工人们在咸鸭蛋生产线上忙碌。该公司副总经理殷恒兵介绍，公司引入了华中农业大学教授王树才团队研发的快速腌制小屋技术，通过高温高压让盐分子迅速透过蛋白进入蛋黄，既降低了蛋白中的含盐量，又确保了蛋黄起沙流油。公司还将推出“风味鸭蛋”，以满足更多消费者的多元化需求。
——摘自人民日报-中国城市报
——摘自人民日报-中国城市报
主办：高邮鸭集团 联系电话：0514-84612868 销售热线 15952516999 地址：集团总部地址:江苏省高邮市通湖路2号 养殖基地:江苏省高邮市高新区高邮鸭科技示范园内
备案号：苏ICP备2020069346号-1
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